Langue espagnole Langue Frances


INICIO

CASAS RURALES:
   EL TORMAL
   LA JUNTANA
   LA PLAZUELA
   LAS CHORRERAS
   LAS POZAS
   EL CALLEJÓN
   EL HORNO
   LA GALAMPERNA
   LOS ALISOS
   TIA MARINA
   CASILLO CARLISTA
   BAELO CLAUDIA
   VICTORIA
   
   CAMPING "LA GUILERA"
   KIOSKO "EL PUENTE"
   BAR "20 COPAS"


SOGREDOS:
   SITUACIÓN
   SERVICIOS
   NAVALONGUILLA
   NAVALGUIJO
   ACTIVIDADES
   ENTORNO
   LA COVATILLA
   GASTRONOMÍA
   RUTAS
   PROPIETARIOS
   ENLACES

   DESCARGAS


  Gastronomia:

   La gastronomía de esta zona esta basada en los productos típicos de la tierra. Basta como ejemplo y de primer plato las famosas judías del Barco de Ávila con denominación de origen, las patatas revolconas acompañadas con unos sabrosos torreznos, sopas de ajo, sopas canas etc., como segundo plato podemos pedir un chuletón de Ávila a la brasa, cabrito, caldereta de cordero, cochinillo asado, queso fresco de cabra,  y de postre unas perrunillas caseras, huesillo, torrijas o unos mantecados.
   Todo ello acompañado con un vino de pitarra traído de la zona de Extremadura y ha ser posible tomado en porrón.
   * JUDIAS DEL BARCO DE AVILA.
Plato especialmente preparado a base de judias de la tierra, chorizo, panceta, oreja, costillas y patatas.
   * PATATAS REVOLCONAS O REBULLIAS.
Plato preparado exclusivamente a base de patatas machacadas al cual se le añade un sofrito de ajo y pimentón acompañadas con torreznos (tiras de panceta fritas).
   * SOPAS DE AJO.
Sopa a base de pan ajo, panceta y pimenton.
   * SOPAS CANAS.
Alimento típico de los pastores a base leche, pan troceado ajo y pimentón.



¡¡BUEN PROVECHO!!

   
 
  Museo de la Trashumancia

 Puede seguirnos en Facebook
    email
    Mis Favoritos
    Pagina Inicio
    Imprimir
    Estadisticas
   ¿como llegar?
   prevision del tiempo
   ¿donde bañarse?
   tus fotos enviadas
Buscar por plazas:

Buscar por alojamiento:


5493 días on-line



Es usted el visitante nº:

92117





Copyright@2000 - Sogredos.C.O - Todos los derechos reservados
contacta@sogredos.com
617 96 03 37