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  Gastronomie:

   La gastronomie de cette région que cela a basé sur les produits typiques du monde. Grossier comme exemple et de première plaque les Juifs célèbres du Bateau d´Ávila avec dénomination de l´origine, les revolconas des pommes de terre ont accompagné avec quelque torreznos parfumé:, soupes d´ail, soupes gris-pommé etc., comme deuxième plaque nous pouvons demander un chuletón d´Ávila à la cendre ardente, faites marcher, caldereta de l´agneau, porcelet rôti, fromage frais de chèvre, et de dessert quelques perrunillas faits à la maison, huesillo, torrijas ou quelques glaces.
    Tout il a accompagné avec un vin de pitarra apporté de la région d´Extremadura et c´est nécessaire à être possible occupé dans la cruche. .
   * JUIFS DU BATEAU D´AVILA.
Specially prepared plate with the help of Jews of the earth, sausage, panceta, ear, ribs and potatoes.
   * POMMES DE TERRE QUE REVOLCONAS OU VOUS AVEZ REMUÉ.
Plaque préparée exclusivement avec l´aide de pommes de terre brassée lequel est ajouté un a frit légèrement d´ail et paprika accompagnés avec torreznos (rubans de panceta frit).
   * SOUPES D´AIL.
Soupe avec l´aide d´ail de pain, panceta et paprika.
   * Soupe avec l´aide d´ail de pain, panceta et paprika. .
La nourriture typique des bergers pour baser du lait, ail du troceado du pain et pimentón.



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